Повар

от 20 000 руб.

ФГУП "Главное промышленно-строительное управление" ФСИН России
График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
Обязанности:
  • Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
  • Нарезка и формовка овощей и фруктов.
  • Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента.
  • Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.
  • Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд.
  • Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.
  • Приготовление и оформление горячих и холодных соусов.
  • Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов.
  • Приготовление и оформление блюд из рыбы.
  • Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы.
  • Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий.
  • Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента.
  • Приготовление и оформление холодных и горячих десертов.
  • Приготовление полуфабрикатов.
  • Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.
  • Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
  • Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
  • Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям.
  
Требования:
  • Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
  • Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих.
  • Не менее года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих).
  • Не менее шести месяцев на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.
  • Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
Условия:
  • пятидневная 40-часовая рабочая неделя;
  • • официальное трудоустройство в соответствии ТК РФ, стабильная «белая» заработная плата.
Место работы
Красноярск, ул. 60 лет Октября, 119 Д
ID вакансии 43823797 Вакансия опубликована Опубликована 20 ноября 2020
ФГУП "Главное промышленно-строительное управление" ФСИН России